Nunca deberías dudar entre el término camariñas y el término camariñaz a la hora de escribir, pues tan solo nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: camariñas. La palabra camariñaz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto sucede primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de esta web, tan solo deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir este sitio web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe camariñas o es la palabra camariñaz.