Nunca deberías dudar entre el término calcáreas y el término calcáreaz cuando quieras escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: calcáreas. El término calcáreaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que se debe escribir calcáreas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, mas también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, tan solo deseamos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe calcáreas o se trata de la palabra calcáreaz.