Nunca deberías dudar entre balmes y el término balmez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una manera posible para escribir este término correctamente, y es: balmes. El término balmez sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página web, tan solo pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe balmes o es la palabra balmez.