Nunca debes dudar entre asadura y el término azadura cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo hay una manera viable para escribir este término con corrección, y es: asadura. El término azadura sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en español, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Asimismo {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe asadura o es la palabra azadura.