Jamás debes dudar entre la palabra apóstata y el término apóztata a la hora de escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: apóstata. El término apóztata simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que puedas acordarte siempre de el modo en que es preciso escribir apóstata, te aportamos la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla español, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de esta web, solamente pretendemos establecer que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. De igual forma {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra web y estudiar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. Así nunca sentirás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe apóstata o se trata de la palabra apóztata.