No deberías dudar entre anhelos y la palabra anheloz cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una forma viable de escribir este término correctamente, y es: anhelos. La palabra anheloz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir anhelos, te aportamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, pero también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe anhelos o es la palabra anheloz.