Jamás te sientas dubitativo entre acalló y la palabra acayó a la hora de escribir, pues únicamente hay una forma viable para escribir este término con corrección, y es: acalló. La palabra acayó simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que debes escribir acalló, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más regularidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, mas también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta página web, tan solo deseamos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en determinados casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe acalló o es la palabra acayó.