No te sientas dubitativo entre toulouse y la palabra toulouze a la hora de escribir, puesto que únicamente existe una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: toulouse. El término toulouze simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más regularidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente queremos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en algunas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe toulouse o se trata de la palabra toulouze.