Nunca deberías dudar entre el término talles y el término tallez cuando quieras escribir, pues únicamente nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: talles. El término tallez sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto se da primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, pero también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, solamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. De igual manera {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo no sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe talles o se trata de la palabra tallez.