No te sientas dubitativo entre sáiz y el término sáis cuando quieras escribir, ya que tan solo existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: sáiz. El término sáis sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto se da fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no es el propósito de esta página web, únicamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe sáiz o es la palabra sáis.