Nunca jamás te sientas dubitativo entre la palabra simoes y la palabra ximoex a la hora de escribir, dado que solamente hay una forma posible de escribir este término de forma correcta, y es: simoes. El término ximoex sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta página web, meramente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. También {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. Por lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. Así no experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe simoes o es la palabra ximoex.