Nunca jamás deberías dudar entre el término saltado y la palabra zaltado cuando debas escribir, debido a que solamente existe una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: saltado. La palabra zaltado simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto se da principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta web, tan solo deseamos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinadas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe saltado o es la palabra zaltado.