Nunca dudes entre el término roscas y el término rozcaz a la hora de escribir, ya que solo hay una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: roscas. La palabra rozcaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra web y aprender las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe roscas o se trata de la palabra rozcaz.