Jamás deberías dudar entre la palabra rizos y el término risos cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo existe una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: rizos. La palabra risos sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta página, solamente deseamos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual forma {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe rizos o es la palabra risos.