Nunca jamás dudes entre el término picaresco y el término picarexco cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo hay una manera posible de escribir esta palabra con corrección, y es: picaresco. El término picarexco sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la manera en que se debe escribir picaresco, su definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de esta página, únicamente pretendemos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. Así nunca sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe picaresco o se trata de la palabra picarexco.