Nunca jamás debes dudar entre el término picaresca y la palabra picarexca a la hora de escribir, puesto que solamente nos encontramos con una manera viable para escribir este término como es debido, y es: picaresca. El término picarexca simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que se debe escribir picaresca, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto se da fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, mas también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de esta web, meramente deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe picaresca o se trata de la palabra picarexca.