Nunca deberías dudar entre penedés y la palabra penedéz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente nos encontramos con una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: penedés. El término penedéz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más regularidad en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente deseamos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la forma de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe penedés o es la palabra penedéz.