Nunca debes dudar entre la palabra olores y la palabra olorez cuando debas escribir, dado que únicamente hay una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: olores. La palabra olorez sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no se te olvide fácilmente cómo debes escribir olores, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe olores o es la palabra olorez.