Jamás debes dudar entre la palabra oaxaca y la palabra oasaca a la hora de escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: oaxaca. El término oasaca sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, mas también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. De igual forma {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe oaxaca o se trata de la palabra oasaca.