Nunca deberías dudar entre mercier y el término merzier cuando debas escribir, ya que tan solo hay una forma viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: mercier. El término merzier simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra página web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe mercier o se trata de la palabra merzier.