Jamás deberías dudar entre el término matrices y el término matricez cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: matrices. La palabra matricez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que debes escribir matrices, su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la forma de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe matrices o es la palabra matricez.