No deberías dudar entre maestranza y la palabra maestransa cuando quieras escribir, ya que solamente hay una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: maestranza. El término maestransa simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir maestranza, te proporcionamos su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta web, únicamente queremos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestra página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe maestranza o es la palabra maestransa.