Nunca te sientas dubitativo entre jockey y la palabra jockell cuando te veas en la necesidad de escribir, pues únicamente existe una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: jockey. El término jockell sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que es preciso escribir jockey, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no es el objetivo de este sitio web, únicamente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe jockey o se trata de la palabra jockell.