Nunca debes dudar entre la palabra insume y el término inzume a la hora de escribir, ya que solamente hay una forma viable para escribir este término con corrección, y es: insume. La palabra inzume simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la manera en que es preciso escribir insume, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de este sitio web, solamente queremos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en algunas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe insume o es la palabra inzume.