Jamás debes dudar entre la palabra gervasio y el término gervazio cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: gervasio. La palabra gervazio simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta web, tan solo queremos mencionar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe gervasio o es la palabra gervazio.