Nunca debes dudar entre la palabra gela y el término jela cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una manera posible para escribir esta palabra como es debido, y es: gela. La palabra jela sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que deberías escribir gela, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, meramente pretendemos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestro sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe gela o es la palabra jela.