Nunca te sientas dubitativo entre la palabra gaiteros y la palabra gaiteroz cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una manera posible para escribir este término con corrección, y es: gaiteros. El término gaiteroz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar cómo deberías escribir gaiteros, su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, meramente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. De igual modo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y aprender las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe gaiteros o se trata de la palabra gaiteroz.