Nunca jamás debes dudar entre el término escollo y el término ezcollo a la hora de escribir, debido a que únicamente existe una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: escollo. La palabra ezcollo simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor cómo es preciso escribir escollo, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla español, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. Por lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. Así no sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe escollo o es la palabra ezcollo.