No te sientas dubitativo entre el término enzarzados y la palabra ensarsados a la hora de escribir, puesto que tan solo hay una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: enzarzados. El término ensarsados sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente deseamos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe enzarzados o es la palabra ensarsados.