Jamás te sientas dubitativo entre el término endémicas y la palabra endémicaz a la hora de escribir, dado que solamente nos encontramos con una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: endémicas. La palabra endémicaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor el modo en que deberías escribir endémicas, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo queremos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe endémicas o se trata de la palabra endémicaz.