Nunca deberías dudar entre encuentros y la palabra encuentroz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente existe una manera posible para escribir este término adecuadamente, y es: encuentros. El término encuentroz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que no se te olvide fácilmente la forma en que es preciso escribir encuentros, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. De igual modo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestro sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe encuentros o se trata de la palabra encuentroz.