Nunca jamás dudes entre la palabra encierre y el término enzierre cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solamente existe una manera posible para escribir esta palabra de forma correcta, y es: encierre. La palabra enzierre simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de cómo debes escribir encierre, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que se habla español, pero también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del propósito de esta página web, únicamente deseamos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe encierre o es la palabra enzierre.