Jamás dudes entre la palabra dolce y la palabra dolze cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solo hay una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: dolce. El término dolze sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la manera en que deberías escribir dolce, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede sobre todo en los países de América Latina en los que se habla lengua española, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, tan solo deseamos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en determinados casos, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. Así nunca experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe dolce o es la palabra dolze.