No deberías dudar entre degustación y el término deguztación a la hora de escribir, debido a que solamente existe una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: degustación. El término deguztación sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los cuales hablan en español, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, únicamente queremos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, aconsejamos escuchar el modo de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe degustación o es la palabra deguztación.