Nunca jamás te sientas dubitativo entre degolladas y la palabra degolladaz cuando debas escribir, dado que solamente existe una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: degolladas. El término degolladaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir degolladas, te proporcionamos su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en español, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe degolladas o se trata de la palabra degolladaz.