Nunca deberías dudar entre císter y la palabra cízter cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: císter. El término cízter sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe císter o es la palabra cízter.