Jamás te sientas dubitativo entre la palabra cotas y la palabra cotaz a la hora de escribir, dado que tan solo existe una forma posible para escribir este término con corrección, y es: cotas. La palabra cotaz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que es preciso escribir cotas, queremos aportarte su definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto se produce sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, mas también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página web, tan solo deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertos casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe cotas o es la palabra cotaz.