No deberías dudar entre el término coitos y la palabra coitoz cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solo hay una manera viable de escribir este término como es debido, y es: coitos. El término coitoz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar la manera en que debes escribir coitos, su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta web, meramente queremos mencionar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe coitos o se trata de la palabra coitoz.