Nunca dudes entre la palabra centelles y la palabra centellez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: centelles. La palabra centellez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente el modo en que se debe escribir centelles, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de esta página, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. También {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe centelles o se trata de la palabra centellez.