Nunca jamás deberías dudar entre la palabra bucales y el término bucalez cuando quieras escribir, debido a que tan solo existe una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: bucales. El término bucalez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo debes escribir bucales, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del propósito de este sitio web, tan solo deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunos casos, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. Así no experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe bucales o es la palabra bucalez.