Nunca deberías dudar entre zafiros y el término safiros a la hora de escribir, ya que únicamente hay una forma viable de escribir este término correctamente, y es: zafiros. El término safiros sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que se debe escribir zafiros, te aportamos su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente deseamos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. Asimismo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en algunos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma no experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe zafiros o es la palabra safiros.