Jamás deberías dudar entre la palabra volvióse y el término volvióce a la hora de escribir, puesto que solo existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: volvióse. La palabra volvióce simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de este sitio web, meramente queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. De igual manera {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir esta página web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe volvióse o es la palabra volvióce.