Nunca jamás debes dudar entre tolvas y el término tolvaz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo hay una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: tolvas. El término tolvaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe tolvas o se trata de la palabra tolvaz.