Nunca jamás deberías dudar entre surcando y la palabra zurcando a la hora de escribir, dado que solo hay una forma posible para escribir esta palabra con corrección, y es: surcando. El término zurcando sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto es principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta página, únicamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe surcando o se trata de la palabra zurcando.