No deberías dudar entre la palabra sinsabores y la palabra zinzaborez cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo hay una manera viable de escribir este término con corrección, y es: sinsabores. El término zinzaborez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente deseamos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. Igualmente {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestra web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe sinsabores o es la palabra zinzaborez.