Nunca jamás deberías dudar entre la palabra sinapia y la palabra zinapia cuando quieras escribir, ya que tan solo hay una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: sinapia. El término zinapia simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página, únicamente queremos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe sinapia o es la palabra zinapia.