Nunca deberías dudar entre la palabra sinapia y la palabra cinapia cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: sinapia. El término cinapia simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, únicamente queremos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta forma ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe sinapia o es la palabra cinapia.