Nunca jamás deberías dudar entre el término servín y la palabra cervín a la hora de escribir, puesto que solamente hay una manera posible de escribir esta palabra como es debido, y es: servín. La palabra cervín simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta página web, solamente deseamos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe servín o se trata de la palabra cervín.