No deberías dudar entre el término servirlas y el término zervirlaz cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solamente existe una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: servirlas. El término zervirlaz simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar este sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo no sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe servirlas o se trata de la palabra zervirlaz.