No debes dudar entre el término sensato y el término cencato cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente hay una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: sensato. El término cencato simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, pero también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta web, únicamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe sensato o se trata de la palabra cencato.